1 साल के बच्चे के लिए व्यंजन कैसे तलें

1 साल के बच्चे के लिए व्यंजन कैसे तलें: पोषण संयोजन और लोकप्रिय नुस्खा अनुशंसाएँ

हाल ही में इंटरनेट पर शिशु और छोटे बच्चों के पूरक आहार के गर्म विषयों में से, 1 साल के बच्चों के लिए आहार पोषण और खाना पकाने के तरीके पालन-पोषण सूची में शीर्ष पर बने हुए हैं। वैज्ञानिक संयोजन सुझावों और व्यावहारिक व्यंजनों सहित, पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों के आधार पर संकलित 1-वर्षीय शिशुओं के लिए खाना पकाने की मार्गदर्शिका निम्नलिखित है।

1. 1 वर्ष के बच्चों की आहार संबंधी आवश्यकताओं पर हॉट डेटा

2. शीर्ष 3 लोकप्रिय बेबी स्टिर-फ्राई रेसिपी

1. कीमा बनाया हुआ गाजर और चिकन

खाना पकाने के चरण:① मछली की गंध को दूर करने के लिए कटे हुए चिकन को ब्लांच करें ② गाजर को आधा नरम होने तक भाप में पकाएं ③ धीमी आंच पर 3 मिनट तक भूनें ④ 10 मिलीलीटर स्टॉक डालें और रस कम होने तक पकाएं

2. ब्रोकोली और झींगा अंडे

खाना पकाने के चरण:①झींगा को काट लें और रंग बदलने तक भूनें। ② ब्रोकली को ब्लांच करके बारीक काट लें। ③ अंडे की जर्दी को फेंटें और हिलाएं। ④ परोसने से पहले समुद्री शैवाल पाउडर छिड़कें।

3. कद्दू कॉड छर्रों

खाना पकाने के चरण:① कद्दू को भाप दें और प्यूरी बना लें ② कॉड को क्यूब्स में काटें और स्टार्च से कोट करें ③ धीमी आंच पर मछली के सफेद होने तक भूनें ④ कद्दू की प्यूरी मिलाएं और समान रूप से हिलाएं

3. पिछले 10 दिनों में सर्वाधिक खोजी गई सामग्रियों की रैंकिंग

4. मुख्य खाना पकाने का कौशल

1.आग पर नियंत्रण:उच्च तापमान से पोषक तत्वों को नष्ट होने से बचाने के लिए पूरी प्रक्रिया के दौरान मध्यम से कम ताप का उपयोग करें। नवीनतम पेरेंटिंग विशेषज्ञ नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करने और तेल के तापमान को 160 डिग्री सेल्सियस से नीचे नियंत्रित करने की सलाह देते हैं।

2.मसाला विकल्प:सीज़निंग के स्थान पर शिइताके मशरूम पाउडर, कटा हुआ समुद्री शैवाल और नमक रहित सूखे झींगा जैसी प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करें। हाल ही में, "प्राकृतिक मसाला" विषय की खोज में 120% की वृद्धि हुई है।

3.भोजन की बनावट:बच्चे के दांत निकलने की स्थिति के अनुसार समायोजित, हॉट सर्च डेटा से पता चलता है कि 74% माता-पिता 3-5 मिमी के आकार के खाद्य कणों का चयन करते हैं, जो न केवल चबाने का व्यायाम करते हैं बल्कि दम घुटने से भी बचाते हैं।

4.पोषण लॉक-इन:इसे अभी पकाकर खा लिया जाए तो सबसे अच्छा है। यदि इसे संग्रहीत करने की आवश्यकता है, तो इसे जल्दी से ठंडा करने और फिर प्रशीतित करने की आवश्यकता है। इसका सेवन 24 घंटे के अंदर कर लेना चाहिए. हाल ही में, "पूरक खाद्य संरक्षण" विषय पर 32,000 बार चर्चा की गई है।

5. ध्यान देने योग्य बातें

1. नई खाद्य सामग्री को बिना किसी एलर्जी प्रतिक्रिया के लगातार तीन दिनों तक देखा जाना चाहिए। हाल की गर्म खोजों से पता चलता है कि अंडे, आम और मूंगफली तीन सबसे अधिक एलर्जी वाले तत्व हैं।

2. खाद्य तेलों का चयन: α-लिनोलेनिक एसिड से भरपूर तेल, जैसे अखरोट का तेल और अलसी का तेल, ने हाल ही में सबसे अधिक ध्यान आकर्षित किया है। पशु वसा और तेल से बचना चाहिए।

3. पोषक तत्वों के नुकसान से बचने के लिए खाना पकाने का समय 10 मिनट के भीतर नियंत्रित किया जाना चाहिए। सब्जियों को आखिर में हिलाकर भूनने की सलाह दी जाती है।

4. टेबलवेयर चयन: खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन चम्मच और एंटी-फॉल कटोरे। हाल ही में, "सेल्फ-ईटिंग" विषय के तहत संबंधित उत्पादों की खोज में 65% की वृद्धि हुई है।