मेडेलीन केक कैसे बनाये

मेडेलीन केक कैसे बनाये

मेडेलीन एक क्लासिक फ्रांसीसी मिठाई है जो अपने खोल के आकार और मुलायम बनावट के लिए जानी जाती है। हाल के वर्षों में, घरेलू बेकिंग की लोकप्रियता के साथ, मेडेलीन गर्म विषयों में से एक बन गया है। यह लेख मेडेलीन केक बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और इस मिठाई को बनाने के कौशल में बेहतर महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।

1. मेडेलीन केक के चरण बनाना

1.सामग्री तैयार करें: मेडेलीन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की एक सूची यहां दी गई है:

2.उत्पादन चरण:

(1) मक्खन को पानी के ऊपर पिघलाकर अलग रख दें।

(2) अंडे और दानेदार चीनी को मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक कि रंग हल्का न हो जाए और मात्रा न बढ़ जाए।

(3) कम ग्लूटेन वाला आटा और बेकिंग पाउडर छान लें, और धीरे से मिला कर मिला लें।

(4) पिघला हुआ मक्खन और नींबू का छिलका डालें और चिकना होने तक हिलाते रहें।

(5) बैटर को एक पाइपिंग बैग में डालें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

(6) ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें, बैटर को मेडेलीन मोल्ड में निचोड़ें और 10-12 मिनट तक बेक करें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और सामग्री

पिछले 10 दिनों में मेडेलीन केक से संबंधित गर्म विषय और गर्म सामग्री निम्नलिखित हैं:

3. मेडेलीन के लिए युक्तियाँ

1.बैटर को फ्रिज में रखें: प्रशीतित बैटर से मेडेलीन के हस्ताक्षर "लिटिल बेली" बनने की अधिक संभावना है।

2.साँचे को संभालना: चिपकने से बचाने के लिए उपयोग से पहले सांचे पर मक्खन की एक परत लगाएं और आटा छिड़कें।

3.पकाने का समय: अत्यधिक रंग से बचने के लिए ओवन के प्रदर्शन के अनुसार समय समायोजित करें।

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट मेडेलीन बना सकते हैं। चाहे दोपहर की चाय के नाश्ते के रूप में हो या छुट्टी के उपहार के रूप में, मेडेलीन आपके जीवन में एक मधुर स्पर्श जोड़ सकता है।