मैंगो ग्लूटिनस राइस केक कैसे बनाएं

मैंगो ग्लूटिनस राइस केक कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन, यात्रा, प्रौद्योगिकी, मनोरंजन और अन्य क्षेत्रों पर केंद्रित रही है। उनमें से, खाद्य विषय विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, विशेष रूप से मिठाई बनाने के ट्यूटोरियल। मैंगो ग्लूटिनस राइस केक एक लोकप्रिय मिठाई है जिसने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख मैंगो ग्लूटिनस राइस केक की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और प्रासंगिक डेटा और विश्लेषण संलग्न करेगा।

1. मैंगो ग्लूटिनस राइस केक बनाने के लिए सामग्री

2. मैंगो ग्लूटिनस राइस केक कैसे बनाएं

1.सामग्री तैयार करें: चिपचिपा चावल का आटा, मकई स्टार्च, बारीक चीनी और नारियल के दूध को एक साथ मिलाएं, समान रूप से हिलाएं जब तक कि कोई दाने न रह जाएं।

2.उबले हुए चिपचिपे चावल के छिलके: मिश्रित बैटर को एक स्टीमिंग बाउल में डालें, प्लास्टिक रैप से ढकें, टूथपिक से कुछ छोटे छेद करें, इसे स्टीमर में रखें और 20 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भाप लें।

3.आम का प्रसंस्करण: आम को छीलकर कोर कर लें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक तरफ रख दें।

4.चिपचिपे चावल के गोले गूंथना: उबले हुए ग्लूटिनस चावल के गोले थोड़ा ठंडा होने के बाद, डिस्पोजेबल दस्ताने पहनें और उन्हें चिकना आटा गूंथ लें।

5.लिपटे हुए चिपचिपे चावल केक: चावल के आटे का एक छोटा टुकड़ा लें, इसे चपटा करें, इसमें आम के टुकड़े डालें, इसे लपेटें और इसे गोल आकार दें, फिर इसे नारियल की परत में लपेटें।

3. मैंगो ग्लूटिनस राइस केक बनाने की युक्तियाँ

1. चिपचिपे चावल के गोले को भाप में पकाने के बाद, उन्हें गर्म होने पर ही गूंधना सुनिश्चित करें, ताकि बनावट अधिक लोचदार हो जाए।

2. अगर आपको लगता है कि चिपचिपा चावल का आटा बहुत चिपचिपा है, तो आप इसे चिपकने से रोकने के लिए इसमें थोड़ा कॉर्नस्टार्च मिला सकते हैं।

3. आमों के लिए, आप अधिक मिठास वाली किस्मों का चयन कर सकते हैं, जैसे तेनॉन्ग आम या केट आम।

4. मैंगो ग्लूटिनस राइस केक का पोषण मूल्य

5. मैंगो ग्लूटिनस राइस केक के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.प्रश्न: ग्लूटिनस राइस केक आसानी से क्यों फट जाता है?

उत्तर: ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि चिपचिपे चावल के गोले बहुत सूखे हैं या लपेटते समय ताकत असमान है। गूंधते समय नमी को समायोजित करने के लिए थोड़ी मात्रा में पानी या नारियल का दूध मिलाने की सलाह दी जाती है।

2.प्रश्न: क्या आम के स्थान पर अन्य फलों का उपयोग किया जा सकता है?

उत्तर: हाँ, स्ट्रॉबेरी, ड्यूरियन या केले अच्छे विकल्प हैं।

3.प्रश्न: ग्लूटिनस राइस केक को कितने समय तक भंडारित किया जा सकता है?

उत्तर: इसे अभी पकाकर खाने की सलाह दी जाती है. अगर आपको इसे स्टोर करने की ज़रूरत है, तो आप इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, लेकिन इसे 24 घंटों के भीतर खाना सबसे अच्छा है।

6. सारांश

मैंगो ग्लूटिनस राइस केक एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई है। तैयारी की प्रक्रिया जटिल नहीं है. आपको केवल सामग्री तैयार करने और चरणों का पालन करने की आवश्यकता है। चाहे दोपहर की चाय हो या पार्टी मिठाई, यह एक अच्छा विकल्प है। मुझे आशा है कि यह लेख आपको स्वादिष्ट मैंगो ग्लूटिनस राइस केक बनाने में सफलतापूर्वक मदद कर सकता है!