कैसे मटन नूडल्स बनाने के लिए

कैसे मटन नूडल्स बनाने के लिए

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन पर लोकप्रिय विषयों में, मटन नूडल्स, स्थानीय विशेषताओं के साथ एक विनम्रता के रूप में, व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। चाहे दक्षिण या उत्तर में, मटन नूडल्स का स्वादिष्ट स्वाद अंतहीन है। यह लेख आपको विस्तार से पेश करेगा कि कैसे मटन नूडल्स बनाया जाए, और प्रासंगिक डेटा और चरणों को संलग्न किया जाए, ताकि आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट मटन नूडल्स बना सकें।

1। मटन नूडल्स की तैयारी

मटन नूडल्स बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है। विशिष्ट खुराक को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:

2। मटन नूडल्स बनाने के लिए कदम

1।भेड़ का बच्चा: मटन को धो लें, इसे छोटे टुकड़ों में काटें, इसे साफ पानी में 30 मिनट के लिए रक्त को हटाने के लिए भिगोएँ। फिर इसे एक बर्तन में डालें, ठंडा पानी, अदरक स्लाइस और खाना पकाने की शराब डालें, उच्च गर्मी पर उबालें और फोम को स्किम करें, मटन को हटा दें और एक तरफ सेट करें।

2।लम्बा सूप: बर्तन में उचित मात्रा में पानी जोड़ें, ब्लैंचेड मेमने, अदरक स्लाइस, स्कैलियन स्लाइस, काली मिर्च और सूखे मिर्च जोड़ें, उच्च गर्मी पर उबालें और कम गर्मी में मुड़ें और 1 घंटे के लिए उबाल लें जब तक कि भेड़ का बच्चा नरम और सड़ा हुआ न हो।

3।चावल नूडल्स तैयार करें: नरम बनाने के लिए 30 मिनट के लिए सूखे चावल के आटे को गर्म पानी में भिगोएँ। फिर इसे उबलते पानी में रखें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं, इसे हटा दें और बाद में उपयोग के लिए इसे नाली दें।

4।सूप का आधार बनाना: अशुद्धियों को दूर करने के लिए स्टूड मटन सूप को फ़िल्टर करें। सूप में सोया सॉस और नमक जोड़ें और इसे सीज़न करें और अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार नमक को समायोजित करें।

5।मटन पाउडर का संयोजन।

3। मटन नूडल्स का पोषण मूल्य

मेम्ने नूडल्स न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि समृद्ध पोषण मूल्य भी हैं। यहाँ मटन नूडल्स के मुख्य पोषक तत्व हैं:

4। मेमने के नूडल्स की प्रवृत्ति

पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क के खोज आंकड़ों के अनुसार, मटन नूडल्स की खोज मात्रा ने एक ऊपर की ओर प्रवृत्ति दिखाई है, विशेष रूप से सर्दियों में, जहां लोगों की वार्म-अप भोजन की मांग में वृद्धि हुई है। मटन नूडल्स से संबंधित विषयों पर निम्नलिखित लोकप्रियता डेटा हैं:

5। टिप्स

1। ताजा भेड़ का बच्चा चुनें, मांस अधिक निविदा है और सूप का आधार अधिक स्वादिष्ट है।

2। जब मटन को स्टू किया जाता है, तो आप सूप की मिठास बढ़ाने के लिए थोड़ा सफेद मूली या गाजर जोड़ सकते हैं।

3। यदि आप मसालेदार स्वाद पसंद नहीं करते हैं, तो आप मिर्च का तेल छोड़ सकते हैं और इसके बजाय अन्य सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं।

4। मटन नूडल्स का सूप आधार पहले से स्टू किया जा सकता है, इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जा सकता है, और उपयोग किए जाने पर इसे गर्म करें।

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट मेमने नूडल्स बना सकते हैं। चाहे वह नाश्ता हो या रात का खाना, गर्म मटन नूडल्स का एक कटोरा आपको खुशी की भावना ला सकता है। आओ और कोशिश करो!